Budapest – zek vrosa, Csap KatalinSorozat: zek VrosaISBN: 9789633469682 / 978-9633469682Mret: 96 247 mmOldalszm: 136A knyv nem egyszeren csak szakcsknyv. A magyar kultra egyik komoly szegmense a konyhamvszet, ami Eurpa-szerte hress vlt. A kivl recepteken tl megismerhetjk gasztronmiai kultrnk trtnett – a rmai s honfoglals kori hagyatktl a renesznsz nnepi lakomkon keresztl napjainkig, a hamuba slt pogcstl a lacikonyhig.